12. Sınıf Kimya Ders Kitabı Cevapları Anka Yayınları Sayfa 171
“12. Sınıf Kimya Ders Kitabı Cevapları Sayfa 171 Anka Yayınları” ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz.
12. Sınıf Kimya Ders Kitabı Cevapları Anka Yayınları Sayfa 171
Esterler, karboksilik asitlerin ve alkollerin asitlerin katalizörlüğünde ısıtılması ile elde edilir. Asit olarak genellikle HCl ya da H2SO4 kullanılır. Bu tepkime Emil Fischer (Emil Fişer) tarafından geliştirildiği için Fischer Esterleşme Tepkimesi olarak bilinir. Esterleşme tepkimeleri denge tepkimeleridir. Oluşan ester molekülü suda hidroliz olup oluştuğu karboksilik asit ve alkole geri dönüşür.
Yağlar, yağ asitleri ve gliserinden oluşan büyük ester molekülleridir. Yağlar, gliserinin triesterleri olup trigliseritler olarak da adlandırılır. Yağlar, bazik ortamda hidroliz olarak yağ asidi ve gliserine dönüşür.
Yağların katı ya da sıvı olmaları yapılarında bulunan yağ asitlerinden kaynaklanır. Doymuş yağ asidi içerenler katı yağları oluştururken doymamış yağ asidi içerenler sıvı yağları oluşturur. Doymamış yağlar olarak adlandırılan sıvı yağlar, H2 ile doyurularak katı yağlar elde edilir.
Doğada yüksek karbonlu doğal ester moleküllerine örnek olarak yağların dışında bal mumu, lanolin, balsam gibi maddeler de verilebilir.
Bal mumu, işçi arıların karın bölgelerinde bulunan mum bezlerinden salgıladığı yumuşak bir maddedir. Saf bal mumu, beyaz renkli olmasına rağmen salgılandıktan sonra koyulaşarak sarıya ya da kahverengiye dönüşür. Arılar bu maddeyi oğul arıları yetiştirmek, bal ve polen depolamak için gereken depo gözeneklerini
- Cevap: Bu sayfada soru bulunmamaktadır.
12. Sınıf Anka Kuşu Yayınları Kimya Ders Kitabı Sayfa 171 ile ilgili aşağıda bulunan emojileri kullanarak duygularınızı belirtebilir aynı zamanda sosyal medyada paylaşarak bizlere katkıda bulunabilirsiniz.
